Omelet Jepang

Omelet Jepang

Bahan:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang halus
30 g bawang bombay, cincang
50 g jamur shimeji cokelat, potong-potong
3 buah kami stick, potong-potong
Kocok jadi satu:
3 butir telur ayam
1 sdm shoyu
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
Taburan: Nori Panggang, potong-potong

Cara membuat:
* Panaskan minyak dalam wajan bertangkai besi di atas api sedang.
* Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
* Masukkan jamur dan kani, aduk hingga layu. Kecilkan api.
* Tuangkan telur kocok, masak hingga kelilingnya mengering. Angkat.
* Panggang omelet berikut wajannya dalam oven panas selama 10 menit.
* Angkat, sajikan panas.

Untuk 2 orang
Resep: Detik