Tumis ala Jepang

Orak-Arik Horenzo Ayam

Bahan:

2 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, potong-potong

100 g daging ayam, potong kecil

1 sdm saus tiram

250 g horenzo/bayam Jepang/poeyling, potong 4 cm

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih

Cara membuat:

•Tumis bawang putih hingga harum.

•Masukkan daun bawang dan ayam, aduk hingga kaku.

•Masukkan saus tiram, aduk hingga rata.

•Tambahkan bayam,aduk dnegan api besar sampai layu.

•Bubuhi garam dan merica, aduk rata.

•Tuang telur, aduk hingga telur bergumpal dan matang.

•Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Resep: Detik (dev/Odi)